湖南日報記者 周勇軍 通訊員 徐虹雨 易長龍

        “從去年開始，我在供電所建議下，淘汰了大部分老式炒茶設(shè)備，使用電炒茶，一年純利潤增加了5萬元?！?月19日，面對前來協(xié)助進行新設(shè)備調(diào)試的供電所員工，石門縣壺瓶山鎮(zhèn)管山村壺峰綠茶葉加工廠的茶農(nóng)盛孝伍臉上掛滿笑容。

        盛孝伍的茶廠一直采用以木柴、煤炭為燃料的設(shè)備制茶。木柴、煤炭灰塵多、氣味重，一天茶葉加工下來滿身灰塵，請人砍柴、買煤炭開支大，而且燒木柴、煤炭溫度、火候難以控制，經(jīng)常糊葉燒胚。“作了幾年茶，差點虧了本?！笔⑿⑽橛悬c郁悶。

        去年2月，國網(wǎng)石門縣供電公司壺瓶山供電所來到盛孝伍的茶廠，幫他整改室內(nèi)線路?？吹剿€在使用老技術(shù)制茶，便向他介紹了“以電代柴”的制茶新技術(shù)。盛孝伍眼前一亮，立即著手對老設(shè)備進行改造。供電所也協(xié)助進行了外部供電線路升級。由于當(dāng)時還有些疑慮，擔(dān)心用電炒茶，電費成本會更高，盛孝伍保留了幾臺老設(shè)備用來進行成本對比。一年下來，盛孝伍終于放下所有包袱。制茶用電執(zhí)行的是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)電價，每千瓦時只要0.5487元，比居民生活用電還便宜。關(guān)鍵是以電代柴，茶葉在炒制過程中溫度容易控制，茶胚受熱均勻，產(chǎn)出的干茶品質(zhì)好多了。

        以電代柴一年，盛孝伍完成綠茶加工7.5萬公斤、芽茶1100公斤，銷售額達120萬元，凈利潤比上年增加了5萬元。茶葉銷路好，鮮葉收購價水漲船高，當(dāng)?shù)厝罕姺N茶積極性提高，今年種植新茶100余畝。

        盛孝伍以電代柴節(jié)約了成本，周邊茶農(nóng)紛紛效仿。目前，石門縣已有110家小型茶葉初制廠實現(xiàn)以電代柴。

        （湖南日報2017年04月21日 09版）